Posts in Antalya
KAŞ YEME İÇME REHBERİ
kaşş.jpg

Kaş'ın küçük bir ilçe olmasına aldanmayın, yeme içme konusunda hem sayı hem de kalite olarak neredeyse Antalya merkez kadar çok seçeneğiniz var. Hatta, Antalya’da yaşayan biri olarak Kaş’ta yediğim yemeklerden bir tık daha fazla zevk aldığımı söyleyebilirim. Kaş’ta birçok farklı damak tadına hitap eden restoranlar var. Ev yemeklerinden, İtalyan mutfağına kadar birçok farklı seçeneğiniz var. Ama denizin bu kadar da yakınına gidip balık ve deniz ürünleri yemeden eve dönerseniz acımasızlık olur :)

İŞTE BALIK KONUSUNDA KAŞ’IN EN İYİLERİ:

NEREİD MEYHANESİ

Bu mutfakta o kadar benzersiz deniz ürünleri pişiyor ki, deniz ürünleriyle hiç aranız yoksa bile burada yenecek bir akşam yemeği bu fikrinizi sonsuza kadar değiştirebilir.

nereide
nereide

Mesela kılıç balığı pastırmalı paçanga böreği... Bence orijinal paçanga böreğinden kat be kat daha lezzetli. Bunun yanı sıra menüde rakı soslu levrek (LevRakı), tekila soslu çupra (TekiÇupra), lorlu balık, rokforlu karides, portakallı ahtapot, deniz mahsullü pazı sarma gibi merak uyandıran bir dolu seçeneği bulabilirsiniz.

nereid kaş.jpg

Hangisini yerseniz yiyin, pişman olacağınızı hiç zannetmiyorum. Başlangıç olarak saganaki peyniri söylemeyi de ihmal etmeyin.

RUHİ BEY MEYHANESİ 1949

Burası Kaş’ın en klasiklerinden. Kaş’ta kime hangi restorana gideyim diye sorsanız Ruhi Bey’e, peki ne yiyeyim derseniz sütte balık der. Tabi Kaş yerlilerinin bir bildiği var, sırf bu lezzeti denemek için bile Kaş’a gidilebilir.

ruhi bey meyhanesi
ruhi bey meyhanesi

Sütte balığın üstüne 1 sayfa yazı yazılır ama diğer lezzetlere haksızlık etmek istemiyorum... Burada yiyeceğiniz neredeyse bütün mezeler, balıklar çok lezzetli. Ama biraz farklı bir şeyler denemek istiyorum derseniz portakallı uskumru, avokadolu enginar ve biber turşulu elma, spesiyal erikli kabak, balık kokoreç ve ermeni usulü midye dolmayı tatmanızı tavsiye ederim.

Yalnız burada yer bulmak ayrı bir mesele. En azından bir gün önceden rezervasyon yaptırmanızı öneririm. Ayrıntılar için; http://www.ruhibeymeyhanesi.com/

 

KIRMIZI ET OLMADAN YAŞAYAMAM DİYENLER İÇİN:

ZAİKA

Zaika’ya girince kendinizi sanki İspanya’da bir Tapas Restoranına gelmiş gibi hissediyorsunuz. Tamam Kaş zaten şahane ama Zaika’nın ambiyansı bambaşka... Ambiyansta ne kadar İspanya havası varsa Yemeklerde de o kadar Lübnan havası var.  Zaika da Farsçada tat alma kuvveti anlamına geliyormuş.

zaika kaş.jpg

Benim Zaika’daki favorilerim tahinli patlıcan, lor acısı ve Zaika Kebap oldu.

Kısaca, burada lezzet dorukta ve fiyatlar da o kadar uçuk değil. 

 

RATATOILLE

Burası yemek yapmaya aşık bir şefin ellerinde büyümüş ün salmış bir bistro. Burada balık köfte gibi leziz deniz ürünleri de yiyebileceğiniz bir mekan ama ben özellikle etleriyle meşhur olduğu için burayı et kategorisine aldım.

ratatoille
ratatoille

Türkiye’de birçok et yiyebileceğiniz restorandan daha kaliteli bonfile steak yapıyorlar üstelik kalp krizi geçirtmeyen makul fiyatlara. Ek olarak tatlılardan brownie ve ismini aldığı ratatoille da muhteşem. Yemekleriyle olduğu kadar Kaş meydanına ve limanına hakim manzarasıyla da sayılı mekanlardan.

Tek bir kusuru var, servis biraz yavaş. Gördüğüm kadarıyla yemeğin kalitesine her şeyden çok önem veriyorlar bu nedenle diğer etkenleri biraz es geçmişler. 

 

ANNE KAHVALTISI İÇİN: Bİ LOKMA MAMAS KITCHEN

Kaş’ta annenizinki gibi bir kahvaltı etmek istiyorsanız Bi Lokma Mamas Kitchen doğru adres. Mantarlı anne böreği gerçekten dillere destan. Bir de Bi Lokma’nın Meis Ada’sı manzaralı bir terası var ki sırf onun için bile buraya gelinebilir.

kaş bi lokma mamas kitchen.jpg

Aslında buraya sırf kahvaltı mekanı demek büyük bir haksızlık olur. Günün her öğününde gidebileceğiniz samimi bir mekan burası, öğle ve akşam yemekleri de çok başarılı. Etli yaprak sarma, karışık meze tabağı, mantı ve diğer bütün yemekleri tam da anne yemeği gibi çok lezzetli. Yemeklerinin tabiatı gereği, oturup saatlerce keyif yapabileceğiniz bir yer değiş tabi orası ayrı.

Saatlerce yemek yemekten bıktığınızda alternatif güzel bir akşam yemeği mekanı olarak değerlendirilebilir.

DAHA DAHA ???

Yukarıda saydığım yerler bana göre Kaş'ın en zirve mekanları. Ama bunların yanı sıra müzikleri, servisi ve ambiyansıyla tek kelimeyle Kaş’ın en iyi restoranlarından olan Maya Garden Restaurant, Lagos Buğulaması ile aklınızı başınızdan alabilecek Mercan Restoran da yukarıdaki yerlere güzel bir alternatif olabilir. 

OLIMPOS TA GEZİLECEK YERLER
IMG_40181.jpg

Ne zaman Türkiye’nin Akdeniz kıyılarında dolaşan bir turistle karşılaşsam, yolculuk nereye diye sorduğumda “Olimpos” içerikli cevaplar alıyorum. İkinci popüler cevap ise Olimpos’a gidiyorum oluyor :) Yaklaşık 15 günlük bir Türkiye turuna çıkan neredeyse her turist Olimpos’a uğramadan turunu tamamlamış sayılmıyor. Türkiye ile ilgili gezi kitaplarına da baktığımda uzun bir Türkiye turuna Olimpos’u mutlaka dahil ettiklerini gördüm.

Bu ilgi sizleri şaşırtmasın. Zira kurulduğu Helenistik dönemden bu yana Olimpos çok zengin, bereketli ve birçok milletin uğruna savaşlar verdiği bir uygarlıkmış. Büyük Likya birliği günlerinde Olimpos 3 oy hakkı olan ve önde gelen bir kentmiş. Romalı tarihçi Cicero da Olimpos’u zenginlikler ve sanat eserleriyle dolu bir kent olarak tanılamış.

olimpos antik kenti
olimpos antik kenti

Geçen yıllar içerisinde özellikle korsanların hedefi olmuş Olimpos. Osmanlı döneminde de tamamen hayalet kent halini almış. Olimpos aslında son zamandaki popülaritesinin başlangıcı da 1986 yılında Kadir Kaya’nın Kadirin Ağaç Evleri’nin temelin atmasıyla başlıyor. O zamanlar Olimpos antik kentine yakın yerlerde yerleşim de olmadığı için elektrik hattı bile yokmuş. Geçen 28 yıl içinde şimdi Olimpos Antik Kentine yakın her yer ağaç evlerle dolu ve dünyanın dört bir yanından gelen turistlerin uğrak noktası olmuş durumda.

OLİMPOS’TA MUTLAKA YAPILMASI GEREKENLER

olimpos dere
olimpos dere
  • Hemen hemen tüm tesislerde geceleri yakılan ateşin etrafında oturun, dünyanın dört bir yanından gelen turistlerle kaynaşın :)
  • Bir gece muhakkak Kadir’in Ağaç Evlerinde yer alan Olimpos Öküz Bar a gidin
  • Mutlaka gün doğumunu izleyin ! Gökyüzünün berraklığı, doğanın güzelliği sizi kendine hayran bırakacak
  • Fasilis ve Kekova’ya yapılan yat turlarına katılın. Batık antik kentlerin üzerinde yüzme keyfini yaşayın
  • Enerjiniz varsa sabah erken kalkın ve balık avına katılın
  • Antik kenti layığıyla gezmeyi unutmayın. Özellikle iç bölgelerde yer alan Roma hamamını gezmeden Olimpos’u görmüş sayılmazsınız.
  • Olimpos sahilinden denize girdiğinizde ileride bir kaya mağarası var. Oraya kadar yüzüp buz gibi suyun tadını çıkarabilirsiniz.
  • Olimpos denizinin ortasında bulunan kayadan denize artistik atlayış yapanları izleyin, cesaretiniz varsa siz de deneyin :)

OLİMPOSUN SÖNMEYEN ATEŞİ CHIMERA:YANARTAŞ

olimpos yanartaş.jpg

Olimpos’a gitmişken Chimera Yanartaş’a uğramadan dönmek olmaz. Burası Olimpos’a çok yakın ve mutlaka görmeniz gereken yerlerden bir tanesi. Chimera efsanesine göre Korith prensi Argos Kralı’nın karısı Sthenetonia’ya aşık olur. Bunu öğrenen Argos Kralı da Büyük Likya Kralı’na Konrith prensinin öldürülmesi gerektiğini yazar. Bir soyluyu direk idam edemeyeceğini bilen Büyük Likya Kralı Kornith prensini Chimera isimli aslan başlı, keçi kuyruklu ağzından ateşler saçan canavarı öldürme görevini verir.

Tek başına bu göreviden sağ sağlim dönemeyeceğini bilen Kornith prensi Uçan at Pegasus’u yakalar ve bu atın manevra gücü sayesinde Chimera’yı öldürmeyi başarır.

Günümüzde gördüğümüz dağdan fışkıran ateşler de ölen Chimera canavarının bizlere mirasıdır :) Bilimsel açıdan bakıldığında ise bu ateşler dağın altında sıkışmış olan gaz kütlesinin yer kabuğundaki çatlaklardan sızıp atmosfere karışmasından başka birşey değil :)

CARETTA CARETTA FAKTÖRÜ

caretta caretta olimpos.jpeg

Olimpos Tatil ini en keyifli yapan ayrıntılardan bir tanesi de Caretta Caretta faktörü. Olimpos’a Mayıs ve Ağustos ayları arasında giderseniz de Çıralı sahilinde koruma altına alınan Caretta Caretta kaplumbağalarının yumurtlama alanlarını görebilirsiniz. Bu dönemde koruma önlemleri dahilinde yumurtaların üstü kafeslerle kapatılıyor. Bu dönem boyunca da Doğal Hayatı Koruma Derneği (WWF-Türkiye) çaşlışanları ve gönlüllüleri tarafından düzenli olarak sahilde devriye geziliyor.

Bu muhteşem doğa olayına tanıklık etmek istiyorsanız sabah 6:00 sularında Çıralı sahiline gitmenizi şiddetle tavsiye ederim.

SULU ADA : SAKLI CENNET

sulu-ada.jpeg

  

  

Size Olimpos’un hemen dibinde Maldivler’e taş çıkartacak güzellikle saklı bir cennet olduğunu söylesem sırrımı tutarmısınız? Allahtan sadece deniz yolu ile ulaşım sağlanabiliyor ve saklı cennet bu sayede bozulmadan günümüze kadar gelmiş. Burayı Olimpos’ts tur yapan şirketlerin çoğu da bilmiyor zaten. Sadece tur üzerine çalışan büyük bir işletme var, onlar bu adaya sefer düzenliyorlar. Bembeyaz kumları Turkuaz denizi Maldivler’e gitmeden yaşamak istiyorsanız buraya uğramadan tatilinizi bitirmeyin.

OLİMPS’A GİTMEDEN ÖNCE !

  • Olimposta ATM yok. Dolayısıyla para stoğu yapmanızı öneririm.
  • Olimposta eczane de yok 
  • Olimpos kokoş giyimin ve topuklu ayakkabının abes kacacağı bir yer. Dolayısıyla hiç zahmet edip valizinizi parti kıyafetleriyle doldurmayın.
  • Telefon çeker mi gibi endişeniz olmasın. Bütün operatörlerin baz istasyonları burada mevcut.
  • Deniz kıyısına giden yol çok düzgün değil ve genelde toz kalkmasın diye tesis sahipleri tarafından sulanıyor. Yani çamur faktörüne karşı dikkatli olun, yanınıza sağlam ayakkabı alın.
  • Olimpos Antik Kentine ve dolayısıyla Plaja giriş ücretli. Fakat plajkart alarak giriş fiyatlarını da ucuza getirebilirsiniz
olympos fisheye
olympos fisheye
Dünyanın En İyi Hosteli
IMG_74151.jpg
best-hostel-of-the-world.jpg

Kadirin Ağaç Evleri...

Burayı klasik anlamıyla "Hostel" olarak adlandırmak aslında haksızlık olur. Sadece 1 saatlik araba yolculuğu ile gidebildiğim için çok şanslıyım. Ne zaman kendimi mutsuz ve üzgün hissetsem burası beni hayata döndürmek ve hayata yeniden aşık etmek konusunda hiç başarısız olmamıştır.

Burayı neden mi bu kadar seviyorum? Çünkü burası antik kalıntılarının, Akdenizin derin mavi sularının, Toros Dağlarının aynı anda tadını çıkarıp aynı zamanda gece ağaç evlerde kalabileceğim  bir yer. Her çocuğun rüyası budur değil mi :) Burada isterseniz klasik yatakhanelerde kalabilir, kamp yapabilir ya da daha konforlu bir tatil için özel odalarda kalabilirsiniz.

kadirin ağaç evleri

kadirin ağaç evleri

Burada kaldığım zaman, günlerimi deniz güneş eşliğinde keyif yaparak, dağlara tırmanarak, fotoğraf çekerek ya da Kadir'in Ağaç Evlerindeki ortak alanda aylaklık yaparak geçiriyorum. Gece çöktüğünde ise bu gibi medeniyetten uzakta bir yerden beklenmeyecek şekilde canlı bir gece hayatı sayesinde baya eğlendiğimi söyleyebilirim.

kadirin ağaç evleri roof bar

kadirin ağaç evleri roof bar

KAŞ'TA BİR YAMAÇ PARAŞÜTÜ HİKAYESİ
COVER11.jpg

Doğum günümde kendime bir hediye vermek istemiştim. Uzun yıllardır istediğim ama cesaret edip uygulayamadığım planlarımdan biriydi yamaç paraşütü. Sonunda doğum günümde kendi kendime dedim ki zincirlerimizden başka kaybedecek bir şeyimiz yok

Kararımı verdikten sonra yamaç paraşütü nerede yapılır diye internetten biraz araştırma yaptım. Araştırmalarım sonucunda ilk yamaç paraşütü deneyimim yüksekliği nispeten daha az olan Kaş’ı tercih ettim. Ayrıca yamaç paraşütü yaptıktan sonra Kaş’ta tatilimi geçirme fikri de beni bu tercihe itti diyebilirim

Kaş’ta yamaç paraşütü Asas dağının eteklerinde yer alan 650 mt yükseklikteki pistten yapılıyor. 650 metre bu işi ilk defa yapacak kişiler için oldukça ideal. Uçuş da dolayısıyla 20-25 dakika arasında sürüyor.

Gelelim benim yamaç paraşütü macerama...

650 metre yükseklikteki piste ilk çıktığımda kalbim sanki yerinden çıkacakmış gibi atmaya başladı  Bütün Kaş’ı , Çukurbağ Yarımadasını tepeden minyatürler gibi görmek heyecanıma heyecan kattı.

Tam heyecanım doruktayken eğitmenim beni sakinleştirdi, kısa yamaç paraşütü eğitimi ni verdi. 

Şimdi paraşütü giyip uçuruma doğru koşuyoruz... Sakin olun her şey benim kontrolümde....

sesini duyduğumda kendi kendime ben bu işi yapamayacağım herhalde dedim. Sonra bir uçuruma baktım bir de arka tarafta duran arabaya... Ve ben uçurumu seçtim :)

İnsan ruhu özgürlüğü seviyor...

Paraşüt aparatları vücuduma bağlandıktan sonra son duyduğum şeyler “Güzel bir rüzgar gelince başlıyoruz... Haydi...” Sonra koşmaya başladım. Ne olduğunu bile anlamadan gökyüzüne doğru havandık. Gerçekten kuşlar gibi özgür olmak nedir o an tüm hücrelerimde hissettim. 10 saniye önceki gerginlik ve korkumdan eser kalmadı.

Sonraki 20 dakika boyunca gökyüzünde uçarak birkaç tur attık... Uzun zamandır vücudumda biriktirdiğim stresten kurtulduğumu ve doğa ile gerçekten bir olduğumu hissettim.

KAŞ Yamaç paraşütü.jpg

 

Çok meraklı bir insan olduğum için sürekli eğilip her şeyi inceleme ve fotoğraf çekmeye çalışma eğilimi içine girdim.  Zaten hassas olduğum ve eğilirken mideme yaptığım baskıdan dolayı yukarıda kısa süreli bir mide bulantısı yaşadım. Sizin de benzer problemleriniz varsa uçuştan yarım saat önce mutlaka ilaç olmanızı öneririm. Eğitmenin sakinliği ve durumu çok iyi idare etmesi sonucunda midemi rahatlattım ve uçuşun keyfini çıkarmaya devam ettim.

Kaş Limanı’na iniş de uçuş gibi çok kolay oldu. Tek yapmanız gereken eğitmen söylediğinde ayağa kalkıp birkaç adım atmak. Fakat yere indikten sonra bile kendinizi 1 gün boyunca uçuyor gibi hissetmeniz muhtemel 

Bu deneyim sizi hayatın tüm stresinden ve karmaşasından soyutlayacak ve hücrelerinizi yeniden yaşam ışığı ile dolduracak bir deneyim. Herkese herkese şiddetle tavsiye ederim.

kas paragliding
kas paragliding

P.S. Yamaç paraşütü fiyatları Kaş’ta 200 TL civarında. Ölüdeniz yamaç paraşütü fiyatları da 170 -200 TL arasında değişiyor. (2013)